طريقة عمل "الكوكيز" بالشوكولاتة , الكوكيز

١ ١⁄٤ كوب دقيق, عادي منخول
١⁄٢ كوب سكر أسمر
١⁄٢ كوب زبدة, طرية أو مارجرين
١ كوب رقاقات الشوكولا
٤ ملعقة كبيرة سكر أبيض
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره فانيلا
١ بيضة
طريقة التحضير
١. يسخن الفرن على درجة حرارة 300 للفرن الكهربائي او اعلى من المتوسط بقليل للغاز.

٢. توضع كل المكونات في وعاء الخلط ما عدا الشوكلاته، اخلطيها جيداً إما ألي او يدوي ثم أضيفي الشوكلاته و اخلطيها.

٣. يوضع ورق خبز على صينية الفرن الخاصة بالكعك، اذا لم يتوفر ورق الخبز استعملي ورق الرسم الشفاف العادي، ادهنيه بالزبدة.

٤. تستعمل ملعقة طعام بتكوير كرات من العجين ولا تضغطيها مع ترك مسافة بين الكرات.

٥. تدخل في الفرن على الرف الاوسط، تترك لمدة 20 دقيقه او حتى تصبح الاطراف بنيه فاتحة، تخرج وتبرد ثم تقدم.